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title: "BMT Biomarkers test: infiammazioni da alimenti"
description: In Farmacia Tosi puoi sottoporti al BMT Biomarkers Test per rilevare infiammazioni da alimenti e ottenere un profilo alimentare personalizzato.
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[Novità e approfondimenti](https://farmaciatosi.ch/blog)

# [BMT Biomarkers test: infiammazioni da alimenti](https://farmaciatosi.ch/blog/bmt-biomarkers-test-infiammazioni-da-alimenti)

 Scritto da [Michele Tosi](https://farmaciatosi.ch/blog/author/michele-tosi) | 24 gen 2025

> ### Dal lunedì al venerdì, durata 15 min, dalle ore 08:00 alle ore 16:00.
> 
> Iscrizioni gradite tramite [questo form di contatto.](https://farmaciatosi.ch/informalab#iscrizioni)

 

## BMT Biomarkers test per identificare un'infiammazione alimentare

L’infiammazione da alimenti è determinata dall’eccessivo o ripetuto consumo di specifici gruppi alimentari, differenti per ogni persona e variabili nel tempo. Diversi studi hanno confermato quanto un consumo eccessivo o ripetuto di alcuni alimenti porti all’innalzamento nell’organismo di sostanze infiammatorie (**citochine infiammatorie),** che amplificano o innescano il processo infiammatorio. Questa reazione può manifestarsi attraverso una varietà di sintomi e disturbi, quali il colon irritabile, la gastrite, il gonfiore addominale, l’orticaria, frequenti mal di testa etc. 

L’identificazione del Profilo Alimentare Personale consente l’adozione di una dieta a rotazione personalizzata che non esclude gli alimenti, ma ne modula l’assunzione. Utilizzando innovativi biomarcatori, come ad esempio il BAFF e il PAF, è possibile valutare in modo oggettivo e scientifico il livello di infiammazione da cibo.

Il **BAFF** è una proteina coinvolta nell’infiammazione, prodotta da diverse cellule del sistema immunitario (come macrofagi e cellule T), dal tessuto adiposo e dalle cellule epiteliali delle vie respiratorie.

Il **PAF** rappresenta in realtà una famiglia di fosfolipidi, mediatori di processi fisiologici e patologici, inclusa l’infiammazione. PAF è secreto da una varietà di cellule del sistema immunitario come piastrine, neutrofili, monociti, macrofagi, ma anche cellule endoteliali e della muscolatura liscia.

Cosa otterrai dal test:

- Un **referto medico** stilato da un allergologo
- Il valore dei tuoi **livelli infiammatori** (BAFF ePAF)
- L’identificazione del **Profilo Alimentare**
- **Consigli integrativi personalizzati** con i rimedi più utili per contrastare i livelli di infiammazione riscontrati dal test

.....con lo scopo finale di continuare a consumare gli alimenti che hai imparato ad amare e tollerare, ma con una maggiore consapevolezza e piacere.

 

## Iscrizione e costo

Gli incontri dureranno circa 15 min per il prelievo di sangue capillare (PIC) e circa 30 min per la discussione dell' esito.

Il costo è di 295,00 chf.

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