I legumi sono tra gli alimenti più completi dal punto di vista nutrizionale, eppure molte persone li consumano raramente. Il motivo è quasi sempre lo stesso: tempi lunghi di ammollo e cottura.
Durante il prossimo aperolab dimostreremo che è possibile prepararli in modo semplice e veloce, senza rinunciare al gusto e alla qualità.
Perché inserire più legumi nella dieta
Ceci, lenticchie, fagioli e piselli rappresentano una fonte naturale di:
- Proteine vegetali
- Fibre utili per l’equilibrio intestinale
- Minerali come ferro e magnesio
- Carboidrati complessi a lento rilascio
Consumare legumi con regolarità contribuisce al senso di sazietà, sostiene il microbiota intestinale e favorisce una gestione più stabile dell’energia durante la giornata.
Nel nostro approccio di medicina integrativa, l’alimentazione resta uno dei pilastri fondamentali della prevenzione.
Zuppa di legumi Bimby pronta in 25 minuti
Il vero ostacolo non sono i legumi, ma l’organizzazione.
Nel workshop del 26 febbraio prepareremo insieme una zuppa di legumi pronta in soli 25 minuti, senza ammollo, grazie al supporto del Bimby® / Thermomix®.
La nostra zuppa di legumi Bimby® sarà nutriente, digeribile e adatta anche a chi ha poco tempo ma desidera mangiare in modo più equilibrato.
Un esempio concreto di come integrare i legumi nella routine settimanale senza complicazioni.
Un aperolab pratico e orientato al benessere
aperolab è uno spazio di confronto e informazione: non solo dimostrazione culinaria, ma anche dialogo su alimentazione, benessere intestinale e organizzazione dei pasti quotidiani.
L’obiettivo è offrire strumenti pratici, semplici da applicare, per rendere i legumi una presenza costante nella propria cucina.
Informazioni sull’evento
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Giovedì 26 febbraio dalle 18:00 alle 19:00
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Legumi in 25 minuti – zuppa di legumi con Bimby® / Thermomix®
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Presso Informalab - Farmacia Tosi, Gravesano
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Posti limitati per garantire qualità e interazione
- Evento a pagamento
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